vendredi 24 octobre 2014

Salon de thé Villaret à Nîmes (Gard)


Il y a quelques salons de thé à Montpellier, bien sûr, mais pour un salon de thé ouvert le dimanche, bien traditionnel et délicieux, il faut se rendre à Nîmes, à la maison Villaret, qui d’ailleurs existe depuis 1775 !

Un lieu chargé d’histoire avec de belles vitrines, où on déguste des gâteaux le nez dans les étalages de fruits confits et de pâtisserie, un service fort affable, des prix élevés mais pour une qualité et une quantité qui vont avec, c’est pour moi le maître-étalon du salon de thé. 

---> Cliquez ici pour lire la suite

mardi 21 octobre 2014

Promenade au fil du Canal des Moines à Aubazine (Corrèze)


Le Canal des Moines n'a rien à voir en taille avec le Canal du Midi, mais il était tout aussi utile ! Cette charmante balade ne nous emmène que sur 3 kms aller et retour, mais quel plaisir. Le plus difficile est d'atteindre le début du parcours, car ça grimpe pas mal sur une route en goudron (il y a un dénivelé entre la prise d'eau et le monastère), mais ensuite la pente du petit cours d'eau est de 0,5%.
---> Cliquez ici pour lire la suite

vendredi 17 octobre 2014

Fabrication de gaufres flamandes chez J-F Brigant à Houplines (Nord)


Nous sommes venus visiter cet atelier sur les conseils d’une ancienne Ch’ti, Cécile Courtais, rédactrice du blog C’est au carré. Qu’elle en soit remerciée ! 

Jean-François Brigant appelle sa boutique « Le petit musée de la gaufre » mais ce fut de notre point de vue une rencontre autour de la fabrication de gaufres, quelque chose de beaucoup plus vivant qu’un musée. D’ailleurs son atelier est grand ouvert sur la boutique.


Ce monsieur fort sympathique et pédagogue a repris cette entreprise voilà 18 ans, fait perdurer une recette qui date de 1933, et vraisemblablement ne se lasse pas des gaufres flamandes. Nous non plus...

---> Cliquez ici pour lire la suite

mardi 14 octobre 2014

Restaurant La Truffe noire à Brive-la-Gaillarde (Corrèze)


Attention, restaurant estampillé « coup de cœur de David » ! Et oui, c’est en Corrèze que ça se passe. Notez que je le suis sur cet avis, d’autant que je trouve que le repas est allé crescendo, ce que j’apprécie. Mon seul bémol serait l’appellation de notre entrée qui je trouve, prête un peu à confusion, mais rien de grave.
---> Cliquez ici pour lire la suite

vendredi 10 octobre 2014

Restaurant La Factory à Montpellier (Hérault)


Ce bistrot aux allures d’ancienne usine (mais chic, l’usine !) ou de loft new-yorkais géré par les propriétaires du Bistrot d’Ariane à Lattes, côtoie à Port Marianne des bâtiments « à la mode ». Le Nuage, tout récemment inauguré, création de Starck, le centre RBC et son très bon restaurant Le Mia, les immeubles de la Mantilla, le bassin Jacques Cœur et toute cette partie de Montpellier qu’on cherche à rapprocher de la mer.
---> Cliquez ici pour lire la suite

lundi 6 octobre 2014

Restaurant Les Petits Plaisirs à Hautefort (Dordogne)


Nous adorons ce type de restaurants, entre école et librairie, salon de thé et vieux bistrot, comme « Les anges au plafond » à Montolieu ou le « Cochon bleu » à Lectoure. Ici, c’est un restaurant ET une brocante, mais apparemment situé dans une ancienne grande épicerie.
---> Cliquez ici pour lire la suite

mercredi 1 octobre 2014

Restaurant Halles Auberge et flânerie dans les halles de Nîmes (Gard)

Mais quelle belle ambiance pour ce déjeuner dans les halles de Nîmes ! D’autant que nous sommes venus nous balader dans cette ville pour les Journées du Patrimoine, et qu’il se trouve que c’est aussi la Féria des vendanges. On leur envie ce lieu, tant le choix est vaste en bons produits gourmands.

Le restaurant des halles c’est « Halles Auberge », c’est à la bonne franquette, sans chichis, on est attablés au comptoir, ou par grandes tables de 6. Évidemment, le chef se sert sur place, ce serait dommage de ne pas en profiter, et privilégie les plats faits-maison.
---> Cliquez ici pour lire la suite

mercredi 24 septembre 2014

Le Grand Café à Moulins et sa belle verrière (Allier)


Nous avons marché dans les pas de Chanel cet été ! En Corrèze, on a visité le couvent d’Aubazine où son père l’avait laissée à l’adolescence et elle trouvé son surnom de Coco ici, à Moulins, où elle chantait pour la garnison du 10ème Chasseur à la Rotonde, qui possédait une scène. Elle venait souvent boire un verre au Grand Café.
---> Cliquez ici pour lire la suite

vendredi 19 septembre 2014

Les cédrats du Cap Corse, de Xavier Calizi


Non, on n’est pas allés en Corse en vacances…mais c’est tout comme, car on a déjà un souvenir ! L’an dernier, j’avais vu un reportage dans « Des racines et des ailes » sur Xavier Calizi et ses cédrats et cet été j’ai lu un article dans un Géo spécial « Saveurs de nos terroirs ». Cette fois-ci, je me suis dit qu’en attendant d’aller sur place, je devais me commander des produits, merci internet ! Et encore mieux, j’ai eu Xavier au téléphone, qui préfère toujours le contact direct avec ses clients, n’hésitez surtout pas à l’appeler.
---> Cliquez ici pour lire la suite

lundi 15 septembre 2014

Visite de la maison Denoix, liquoristes à Brive (Corrèze)


J’espère que vous avez autant de plaisir à me lire que moi à (vous) écrire !
La visite à la Maison Denoix fait partie des endroits dont j’aime beaucoup parler, mélange de traditions, de tourisme, de bonnes choses et de bon goût, au sens propre comme au figuré !

J’avais de plusieurs façons entendu parler de cette maison de liquoristes, par le biais de ma tante qui avait fait une visite à Brive il y a quelques années et par mon émission fétiche, qui est, vous le savez maintenant, Des racines et des ailes
---> Cliquez ici pour lire la suite

mardi 9 septembre 2014

Table d'hôtes chez Sylvette et Guy Bon à Larche (Corrèze)


J’avais déjà prévu depuis quelques temps de parler également des belles chambres d’hôtes dans lesquelles nous séjournons, même si celles-ci ne proposent pas la table. Dans ce cas-ci, vous remarquerez que j’ai quand même mis en titre « table » mais faites comme si ce n’était pas le cas, vous ne serez pas déçus…vous ne me suivez pas hein ? ;)
---> Cliquez ici pour lire la suite

jeudi 4 septembre 2014

Restaurant L'auberge de l'Empereur à Ussel (Corrèze)


En arrivant par la terrasse de ce restaurant, on ne se doute pas qu’on va pénétrer dans une ancienne grange restaurée du 18ème siècle. Belle hauteur sous plafond, gigantesque cheminée avec maintenant le poêle remplaçant l’âtre et des sièges confortables pour s’y installer, bois, pierres apparentes, bruits feutrés, plantes posées le long des tables bien espacées, pour avoir un peu d’intimité, et la nôtre près du piano.
---> Cliquez ici pour lire la suite

vendredi 29 août 2014

Restaurant Le Grain de sel à Brive-la-Gaillarde (Corrèze)


Nous résidons en Corrèze pour quelques jours, aux alentours de Brive. Et pas besoin de rester longtemps dans cette région pour comprendre qu’on y mange bien !

Arrivés au restaurant « Grain de sel » par hasard, car on attendait d’aller visiter la Maison de liqueurs Denoix en début d’après-midi, c’est l’enseigne « Maitre restaurateur » qui nous a donné confiance, et la terrasse qui nous a donné envie !
---> Cliquez ici pour lire la suite

lundi 25 août 2014

Chez Geneviève à Saint-Flour (Cantal)


Nous voici donc arrivés dans la ville haute de Saint-Flour, Cantal, prêts à commencer notre Tour de France, entre amis et familles.

J’avais justement envoyé ici mon frère en éclaireur quelques semaines auparavant, avec ses beaux-parents, nous savions donc que « Chez Geneviève », c’était copieux…ce n’est rien de le dire !
---> Cliquez ici pour lire la suite

jeudi 21 août 2014

King Georges, burgers et hot-dogs à Montpellier (Hérault)


Heureux comme un pape ! Quand j’ai dit à David que chez King Georges, il y avait des burgers mais aussi des hot-dogs, il était aux anges ! On y est même retourné 2 fois avant que je ne vous en parle.

Pour les hot-dogs, il y a 4 vrais choix (entre 10,50€ et 12,50€), avec de belles garnitures, et même un supplément saucisse de Strasbourg (2€). Il a aimé l’Ernest à 2 reprises (11,90€), avec cheddar et bacon. De vraies frites maison appelées ici les Georgettes, accompagnent les plats, mais vous pouvez aussi demander de la salade verte ou du coleslaw.
---> Cliquez ici pour lire la suite

mercredi 13 août 2014

Glacier Amorino et dégustation des 2 glaces à la vanille. Montpellier (Hérault)


L’occasion fait le larron ! En toute honnêteté, je pense que je n’aurais pas dégusté une glace chez Amorino avant longtemps. Parce que c’est une chaîne, parce que ce n’est pas nouveau même si c’est une enseigne assez récente à Montpellier (place Jean Jaurès, et il y en a un second au Triangle), parce que ce côté « je veux faire italien, ça fait vrai », quitte à ne pas traduire la page Facebook pour faire plus authentique, me donnait l’impression que c’était du marketing pur.
---> Cliquez ici pour lire la suite

mercredi 6 août 2014

Infusions "Les jardins" du Palais des thés


Finalement, je vous parle quand même régulièrement de thé(s), alors voilà, je viens de créer la rubrique « Club des Théophiles », dans laquelle je vais aussi inclure les infusions. Oui, les pisse-mémères ! :D Et puis en ces temps chauds, parler de glaces et/ou d'infusions, c'est de saison.

Je n’aime pas le thé froid, je ne sais pas pourquoi, puisque j’aime tant le thé, les thés, qu’ils soient verts, noirs, fumés ou torréfiés. J’ai essayé à la maison, j’ai tenté au Palais des thés quand ils en proposent en dégustation, et même en canette dans un resto japonais, ça ne passe pas. Bizarre.
---> Cliquez ici pour lire la suite

vendredi 25 juillet 2014

Livre Du Roquefort d'abord


C’est un véritable cadeau que je livre là aux adorateurs, comme moi, du Roquefort. Ou bien de Jacques Rouré ! Les autres ne comprendront pas… 

Je vous ai déjà fait visiter via mon blog, en quelle sorte, les Caves de Roquefort, et vous savez comme David et moi aimons énormément ce produit.
---> Cliquez ici pour lire la suite

samedi 19 juillet 2014

Glacier La Compagnie des Glaces à Montpellier (Hérault)


VOTRE BLOG PRÉFÉRÉ PAPILLES ET PAPOTES FÊTE SES 4 ANS !

Mais qu’il est donc immense, le parvis de la nouvelle mairie, on s’y perdrait ! D’ailleurs, les commerçants de la place ont, pour certains, du mal à être vus, il n’y a pas réellement d’enseigne visible (je pense même que c’est interdit).
Nous allons très rarement à la mairie, mais la dernière fois, j’ai repéré ce glacier, et j’y ai emmené David, notre fan des glaces été comme hiver, après être allés rapporter une carte bancaire trouvée par terre (non, la Police n’en fera rien… on en sait quelquechose, c’est aux objets perdus que ça se donne !).
---> Cliquez ici pour lire la suite

vendredi 11 juillet 2014

Balade à Salinelles entre norias et moulins (Gard)


Je vous avais dit que j'aimais de temps en temps vous emmener en promenade, comme ça, pour le plaisir de vous montrer des lieux que David et moi apprécions.

Nous voici juste au nord de Sommières, dans le magnifique village de Salinelles. C'est l'été, tout est bleu et vert.

J'ai beaucoup pensé pendant cette balade à mon amie Sylvie, qui tient le célébrissime blog Gersicotti Gersicotta, et qui elle, vous promène dans le Gers au gré de ses envies et découvertes.
---> Cliquez ici pour lire la suite

jeudi 3 juillet 2014

Bar à chocolat Mademoiselle & Chocolat à Montpellier (Hérault)


Mes grands-mères auraient dit de Carine et de Jeanne qu’elles sont « méritantes » ! En plus du salon de thé spécial chocolat qu’elles tiennent depuis presque 2 ans, elles proposent de nombreux ateliers pour confectionner par exemple, des œufs de Pâques en chocolat ou des tablettes selon les saisons, des ateliers pour les enfants, des soirées à thème, elles ne ménagent pas leur peine !
---> Cliquez ici pour lire la suite

mercredi 25 juin 2014

Restaurant L'Endroit à Montpellier (Hérault)


Dans ce restaurant que j’ai eu plusieurs fois l’heur de tester, je me surprends à devenir monomaniaque ! S’il y a un met qui me tente à chaque fois, et qui est pourtant souvent différent, que je délaisse parfois pour goûter le plat du jour, mais auquel je reviens toujours, c’est la sublissime (et complète) assiette-repas de tapas pour 14€ !
---> Cliquez ici pour lire la suite

lundi 16 juin 2014

Restaurant Le Poisson rouge à Frontignan, ou comment passer un bon moment après une animation en queue de poisson ! (Hérault)


On a renoncé. C’est rare. Partis en fin de matinée pour assister à l’animation « Food trucks dans les vignes au Domaine du Mas Rouge », qui nous paraissait en soi une animation sympathique, on a vite compris qu’on n’allait pas rester.
Victimes de leur succès sans doute et c’est tant mieux pour eux (comme quoi, allez-y, lancez votre food-truck à Montpellier, ça va marcher !), il y avait déjà une file interminable pour se garer. Arrivés pourtant juste à midi, on découvre la cour dans laquelle sont postés les 8 camions, tous collés les uns aux autres en rond, avec quelques tables au milieu, déjà prises d’assaut par de nombreuses familles. Trop de monde, trop de chaleur car pas d’ombre du tout, pas vraiment dans les vignes, pas la possibilité de discuter avec les gérants des camionnettes, pour finalement manger debout dans la poussière, bref, nous sommes partis un peu dépités sans déjeuner. 
---> Cliquez ici pour lire la suite

vendredi 6 juin 2014

Restaurant Le Saint-Georges à Palavas (Hérault)


Entendre parler d’un restaurant, être invitée pour la soirée presse (mais ne pas pouvoir y aller), vouloir y aller de soi-même avec son amoureux, chercher l’adresse, galérer 30 mn pour trouver une place à Palavas un dimanche à midi.
---> Cliquez ici pour lire la suite

mercredi 28 mai 2014

Pizzeria Il Fornetto à Montpellier (Hérault)


Carlos, gérant et pizzaïolo de cette toute petite pizzeria depuis 2008, est un soleil ! Il nous a accueillis chaudement, avec simplicité et une grande gentillesse la semaine dernière, pour nous régaler de ses pizzas.

J’avais vu il y a quelques mois un article dans Midi Libre sur son petit resto, et on y est allés intrigués, ne voyant même pas où cela se situait. En fait Il Fornetto est sur cette grande artère extérieure d’Antigone, celle de la piscine.
---> Cliquez ici pour lire la suite

mercredi 14 mai 2014

Brasserie gourmande Le Gabale à Aumont-Aubrac (Lozère)


Il y a quelques années, nous étions venus goûter la cuisine de Cyril Attrazic, au restaurant gastronomique Chez Camillou, à nouveau pourvu d’une étoile Michelin depuis.

Au RDC du restaurant se situe la brasserie Le Gabale. Vous qui cheminez sur l’A75, ne manquez pas de vous arrêter ici, mais pensez à bien réserver, c’est souvent archi-bondé.

Malgré tout, ce dimanche, en partance pour mon Bourbonnais natal, le déjeuner ne nous a pris qu’1h15, une gageure quand on a vu en arrivant les grandes familles locales à table, des voyageurs, des habitués, tous les déçus ne trouvant pas de place, la cohorte de serveurs (pour le moins efficaces !), bref une vraie fourmilière.
---> Cliquez ici pour lire la suite

mercredi 23 avril 2014

Tonton Bobby, Burger et homard, à Montpellier (Hérault)


Tonton Bobby, c’est Boris ! Pas seulement le restaurateur qui tient aussi la Brasserie de Boris Esplanade et celle de l’Aiguillerie, mais vraiment l’homme, surnommé ainsi par un neveu encore un peu vert !

Boris a eu la bonne idée de démocratiser le homard. « Homard pour tous », comme il a peint sur les trottoirs et rues autour de la Place St-Roch, avez-vous remarqué ces peintures éphémères ? C’est lui le roi de la communication et du buzz, avec une page Facebook ouverte avant même que le lieu ne le soit, pour suivre l’avancement des travaux.
---> Cliquez ici pour lire la suite

mardi 15 avril 2014

Salon du chocolat de Montpellier et livre Le Chocolat et le Chirurgien (Hérault)


Il y a une dizaine de jours a eu lieu le Salon du chocolat et de la gourmandise de Montpellier (6ème du nom) et ça se passait au Mas de Saporta. Occasion pour nous de découvrir le lieu, nous n’y étions jamais venus, de déguster évidemment de bons chocolats mais je voulais surtout pour ma part assister à la conférence donnée par le Pr Henri Joyeux, cancérologue, dont je venais d’acheter l’ouvrage coécrit avec le chocolatier Jean-Claude Berton. Ouvrage bien nommé Le chocolat et le chirurgien.

C’est un tout petit salon, le tour a été vite fait, on y proposait aussi du pain, des pâtes à tartiner aux caramel de toutes sortes, des guimauves, et des animations pour les enfants ou créations de sculptures en chocolat. Nous avons trouvé de bonnes tablettes chez un artisan du Lot-et-Garonne, peut-être serait-il bien que les chocolatiers d’ici puissent (aient envie, le temps, le personnel, les conditions adéquates de température, etc.) y participer en plus grand nombre.
---> Cliquez ici pour lire la suite

jeudi 3 avril 2014

Restaurant alsacien L'Effet secondaire à Montpellier (Hérault)


Par 2 fois je suis venue déjeuner ici avec des amies, par 2 fois, elles étaient aussi bavardes que moi, par 2 fois nous sommes parties… les dernières ! Et jamais je n’ai senti qu’on nous pressait pour payer ou se lever, c’est appréciable.

D’ailleurs, dès l’arrivée, on sent que le lieu va être chaleureux : les belles couleurs kitsch, le sourire du patron (fort physionomiste puisqu’il m’a reconnue, dès ma 2nde visite), la douceur de la serveuse, il y a ici un vrai sens de l’accueil.
---> Cliquez ici pour lire la suite

mardi 25 mars 2014

Bistrot Couleurs Café à Puéchabon (Hérault)


Couleurs café, que j’aime ta couleur café…ce dimanche-là, en déjeunant à la terrasse de ce bistrot de village, on s’est dit que le bonheur était assez proche de la simplicité ! 

C’est le début de saison, et même si le restaurant est ouvert à l’année, il est difficile pour Raphaële de prévoir le nombre de couverts en ces 1ers jours ensoleillés. D’où un nombre de propositions assez restreint en ce jour de début mars, une salade à 10€, un plat à12€ (des keftas) et des pizzas entre 8 et 13€. La patronne ne veut que des produits frais, donc périssables. Mais en saison haute, vous aurez beaucoup de plus de choix, bien évidemment.

---> Cliquez ici pour lire la suite

vendredi 14 mars 2014

Les magnifiques trompe-l'oeil de Montpellier (Hérault)


Non, cela ne prend pas de S au pluriel...les joies de l'orthographe !

Je vous emmène en balade dans Montpellier, à la découverte de cet art de rue qu'est la fresque murale. Il y en a d'autres j'en suis certaine, mais voici les plus emblématiques.

Lors d'une promenade dominicale bien agréable, nous avons commencé par le trompe-l’œil du Parc Clémenceau qui date de 2010. A une époque, l'Office de tourisme projetait de faire des visites sur ce thème, il faudrait y repenser...sinon c'est moi qui le ferai!...
---> Cliquez ici pour lire la suite

vendredi 7 mars 2014

Bistrot Ripailles à Montpellier (Hérault)

09 OCTOBRE 2014 : TOUTES LES BONNES CHOSES ONT UNE FIN JE VIENS D'APPRENDRE QUE MARION ET BRUNO ALLAIENT VOGUER VERS DE NOUVELLES AVENTURES...UNE AUTRE EQUIPE REPRENDRA RIPAILLES, A NOUS D'ALLER VOIR SI C'EST AUSSI BIEN APRES...


Je dédie ce texte à une de nos lectrices et remercie au passage tous nos lecteurs. Les occasionnels mais aussi et surtout les fidèles, ceux qui m’envoient plein de recommandations, ceux qui nous demandent des nouvelles, ceux qui comprennent des choses à demi-mot, ceux qui commentent, ceux qui n’osent pas, ceux…qui n’y arrivent pas. Ceux qui aiment Papilles et Papotes tout simplement.
---> Cliquez ici pour lire la suite

vendredi 28 février 2014

Restaurant L'Eden à Aigues-Mortes (Gard)


Avant qu’un lecteur ne me recommande ce lieu, je n’en n’avais jamais entendu parler, alors n’hésitez pas, continuez à nous donner de belles idées, ça nous fait sortir ! (tous les prétextes sont bons, vous avez vu ?). Je le remercie, il se reconnaîtra sûrement, car nous avons passé un bon moment dans ce restaurant au sein de dans cette cité que nous apprécions toujours, et où on fait toujours tout pour ne pas déjeuner sur la place touristique.
---> Cliquez ici pour lire la suite

vendredi 21 février 2014

Salon de thé Café gourmand à Montpellier (Hérault)


S’adapter aux exigences du marché, en baissant ses prix, je trouve que c’est louable et intelligent. Entre nos 2 passages au Café gourmand avec ma copine Carole, en novembre 2013 et il y a quelques jours, nous avons eu la surprise de voir l’addition du déjeuner décroître. Pas banal.

Il est vrai que les prix, pour un salon de thé/tarterie, nous avaient paru un peu élevés la 1ère fois (12,50€ la tarte avec salade) mais cela ne nous a pas empêché de revenir sur cette magnifique Place de la Canourgue et de vouloir goûter à nouveau la pâte à tarte salée à tomber !
---> Cliquez ici pour lire la suite

samedi 15 février 2014

Crèmerie du Faubourg à Montpellier (Hérault)

Cécile et Nina vous accueillent !
Nous aimons, nous adorons le fromage ! Il n’y a guère que moi qui ne suis pas fan absolue du Saint-Nectaire, mais sinon, tout y passe !

Depuis son ouverture il y a environ 15 mois, je passais souvent devant cette fromagerie tenue par Cécile et Nina, on y est enfin entrés pour prendre un beau plateau de fromages pour le réveillon. Depuis que Puig avait revendu ses 2 boutiques à Montpellier, ce n’était plus comme avant. Ici j’ai retrouvé bons conseils, large et judicieux choix et douceur en prime ! Elles ont trouvé leur place, et j’en suis ravie pour elles.
---> Cliquez ici pour lire la suite

vendredi 7 février 2014

Pizzeria Le Repalatin à Montpellier (Hérault)


Nous sommes tellement influençables…après avoir visionné voici quelques semaines une de nos émissions préférées, le Doc du Dimanche sur France 5, à propos des pizzas industrielles (vous pouvez la visionner ici), nous voici dès le lendemain, comme pour conjurer le sort, au Repalatin, lieu chaudement recommandé par des lecteurs.
---> Cliquez ici pour lire la suite

vendredi 31 janvier 2014

Restaurant japonais Sushi Boat à Montpellier (Hérault)


Parcourir la rue de Verdun à Montpellier… tout un poème. Pardon aux gens qui y demeurent, j’espère que la vue est plus intéressante de là-haut, parce qu’en bas, il faut vraiment avoir un but pour y venir. Entre les dealers qui attendent tranquillement dans les encoignures de portes (je me trompe, ce sont peut-être des vendeurs de cacahuètes ?), les gens éméchés qui semblent s’être donné RV ici, les enseignes pas toutes reluisantes et qui changent souvent, la rue paraît même plus sale qu’elle ne l’est. J’ai l’occasion d’y passer régulièrement et m’étonne toujours de voir cela dans une des grandes artères qui mènent à la Place de la Comédie.
---> Cliquez ici pour lire la suite

vendredi 24 janvier 2014

J'ai goûté du lait de jument ! Saint-Hilaire (Allier)


Je n’aime pas les chevaux. Oh mais attendez, rien de dramatique, ils ne m’aiment pas non plus, rassurez-vous ! Et on aurait très bien pu s’en tenir là, si je n’avais pas eu, du côté paternel, une famille de cavaliers…flambeau repris par mon frère, pacsé à une gérante de haras, et lui-même grand amateur de ces bestioles.
---> Cliquez ici pour lire la suite

mercredi 15 janvier 2014

Pizzeria Don Peppino à Montpellier (Hérault)


Vous êtes de plus en plus nombreux à me remercier, à nous remercier, d’avoir osé franchir le pas de tel ou tel restaurant à votre place, ne sachant pas vous-mêmes si vous aviez envie d’y entrer. Parfois un nom vous laisse dans l’expectative, une façade, ou bien c’est un lieu que vous ne connaissez tout simplement pas, et vous ne savez pas « ce que ça vaut ». Comme je dis souvent, servez-vous du blog, on est là pour ça !

Et bien cela nous arrive aussi, et pour cela je me sers de la presse, de recommandations, de guides que je recoupe entre eux, de choses lues et entendues, parfois j’apprends que le lieu est ouvert depuis 20 ans et alors que je n’aurais pas passé le pas normalement, je me lance, ça me donne confiance !
---> Cliquez ici pour lire la suite

mardi 7 janvier 2014

Canal du Midi... quelques instantanés (Hérault, Aude)


LAISSEZ MOI VOUS SOUHAITER UNE EXCELLENTE ANNÉE 2014!
ET MÊME SI ON LE REPETE SANS TROP Y FAIRE ATTENTION, JE VOUS SOUHAITE AVANT TOUT UNE EXCELLENTE SANTÉ ! (rien que pour nous suivre, il le faut !!)

Nous sommes des amoureux du Canal du Midi...dès qu'on a un peu de temps, nous aimons nous trouver près de lui et David se voit bien vivre dans une péniche ! Tout au-moins en être le capitaine.

Je ne vais pas vous proposer une promenade exhaustive, il y a tant à voir tout au long de l’œuvre de Riquet, mais quelques photos deci-delà, prises au grès des saisons, lors de nos promenades dominicales ou lors de vacances.
---> Cliquez ici pour lire la suite

vendredi 20 décembre 2013

Restaurant Chez l'Eclusier à Colombiers (Hérault)


Je mène une vie difficile…mon dilemme, depuis 20 mn, c’est de savoir dans quelle catégorie je vais placer ce restaurant…voilà, comme cela, vous savez tout du procédé qui m’oblige à classer les restos dans le seul but que vous vous y retrouviez !

J’ai choisi de le mettre dans « gastronomique », même si le menu que nous avons choisi s’appelle « terroir », même si la salle a un certain charme, mais le port de Colombiers créé il y a seulement 30 ans pas du tout (mais attention, nous sommes des amoureux du Canal du Midi !), car il y a dans la présentation (y compris dans les plats qu’on voit passer pour d’autres tables) et dans les goûts, une certaine finesse.
---> Cliquez ici pour lire la suite

vendredi 13 décembre 2013

Saint-Nectaire, un village coupé en deux (Puy-de-Dôme)

Saint-Nectaire, en-dehors de son fromage (allez visiter une exploitation, c'est toujours enrichissant, et je ne parle pas que de fromage...), a une particularité étonnante : c'est un village coupé en deux. Pas uniquement d'un point de vue géographique, mais aussi en terme d'histoire et d'ambiance.

Il y a le haut, cœur du village ancien, avec sa belle église romane du 12ème siècle, et le bas, plus récent, période Belle Epoque, construit pour accueillir les bains et la station thermale.

Le temps, lors de notre promenade, n'était peut-être pas avec nous, mais il y a, de toute façon quelque chose de très nostalgique ici, à la limite du mélancolique. Vous allez comprendre...

Voici le village, tranquille sur son mont Cornadore. On distingue l'église et le village "haut".
---> Cliquez ici pour lire la suite

samedi 7 décembre 2013

Le Bistrot de Bacchus à Montpellier (Hérault)


Il pourrait presque m’arriver d’oublier, au restaurant, qu’on nous fait la cuisine…eh oui, on papote, on discute, on choisit son menu, et hop, par magie, l’assiette arrive toute prête devant vous, par le truchement d’un serveur.
Au Bistrot de Bacchus, la cuisine est située en plein milieu de ce petit restaurant des Arceaux, et on déjeune/dîne devant le patron. C’est un peu comme à la maison, sauf que c’est lui qui reçoit !
---> Cliquez ici pour lire la suite

mercredi 27 novembre 2013

Restaurant Au fil des saisons à Montpellier (Hérault)


Je ne suis pas vraiment une « défricheuse », je ne cherche pas à vous parler absolument des nouveaux restos d’ici ou d’ailleurs, vous le savez maintenant, je fonctionne à l’envie ou au coup de cœur. Mais là, j’ai découvert une pépite rue Saint-Guilhem, ouverte depuis 6 mois et je vous dis d’y courir !

En septembre, j’étais allée déjeuner « Au fil des saisons » avec une amie, et avions pris le menu à 26€, mais j’avais discuté à bâton rompu et j’estimais que je ne pouvais pas suffisamment vous en parler. Néanmoins, pour la 1ère fois je m’en souviens, j’ai pu goûter des couteaux (avec de tout petits morceaux de chorizo sur une crème au céleri) et je m’étais régalée, j’avais aimé ce goût de poisson mais cette texture souple et un peu élastique. La lotte avait été fondante, et accompagnée de tempuras de légumes, et la déclinaison autour de la pomme en dessert, gelée de cidre, croustillant crumble, crème, et baguettes de granny smith m’avaient laissé quand même un excellent souvenir ! 
---> Cliquez ici pour lire la suite

mercredi 20 novembre 2013

Restaurant belge La Gueuze à Montpellier (Hérault)


Personne n’est parfait… surtout pas nous ! J’avoue, nous sommes déjà allés dîner chez Léon de Bruxelles, cette chaîne de moules-frites dont le restaurant montpelliérain est basé sur les rives du Lez. Nous venions d’arriver dans le sud, c’était il y a au-moins 6 ou 7 ans… mais depuis on avait aussi un peu laissé tomber la gastronomie belge, hormis lors de nos voyages en Belgique ou dans le Nord. 
---> Cliquez ici pour lire la suite

mercredi 13 novembre 2013

Balade de Saint-Guilhem-le-Désert... au Bout du monde ! (Hérault)


Il y a quelques mois déjà, je vous emmenais en promenade dans ce magnifique village, classé au Patrimoine mondial de l'Unesco (ainsi que son abbaye, au titre de chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle en France) et répertorié comme un des plus beaux villages de France. J'avais envie d'y revenir avec vous, en étoffant la balade. D'aucuns reconnaîtront certaines photos, mais j'en ai ajouté beaucoup.
---> Cliquez ici pour lire la suite

jeudi 7 novembre 2013

Restaurant La Table d'Aurore à Saint-Guilhem-le-Désert (Hérault)


Il y a quelques temps, on a encore pu profiter de la douceur automnale et déjeuner en terrasse à Saint-Guilhem-le-Désert, au restaurant La Table d’Aurore, tout près de l’Oustal Fonzès dont nous vous avons déjà parlé.

Dépaysement en pleine nature, service féminin sympathique, une très grande table un peu à part, un déj en famille car ma mère nous accompagnait, de bons plats…que demande le peuple ?

Une fois n’est pas coutume, je n’ai pas fait la princesse car j’ai pris le menu le moins cher, à 22,50€, tandis que Maman et David ont pris celui à 31,50€.
---> Cliquez ici pour lire la suite

samedi 2 novembre 2013

Bergues, cité fortifiée, une vraie belle découverte (Nord)

Oui, Bergues, la petite bourgade du film "Bienvenue chez les Ch'tits" ! Nous y sommes allés récemment, puisqu'en vacances dans le Nord. David ne connaissant pas et vu le nombre de pages y étant consacrées dans mon guide vert Michelin (je sais, je suis indécrottable de la maison !), je me suis dit que ce n'était pas pour rien. Comme j'ai eu raison, quelle belle journée nous avons passée là.


Dany Boon n'a pas cherché avec son film, sorti en 2008, à faire de la promotion pour Bergues, mais pour le Nord en général. Moi, je la fais pour lui, la promo, car nous avons eu un coup de cœur pour cette commune fortifiée.
---> Cliquez ici pour lire la suite

mardi 29 octobre 2013

Taverne Le Bruegel à Bergues (Nord)


Oui, vous avez bien lu, Bergues…même pour les moins « cinéphiles » d’entre vous, je pense qu’il a été difficile en 2008 d’échapper à la déferlante « Bienvenue chez les Ch’tits » !

Vous savez que le « Grand » est du ch’Nord…cette année on a eu envie de visiter un peu plus son pays qu’il connaît mal, finalement, et d’aller voir un peu sur place cette petite ville. Franchement, c’est tellement beau, que j’ai décidé de vous en montrer quelques photos dans le prochain article, oui, une promenade à Bergues.
---> Cliquez ici pour lire la suite

mardi 22 octobre 2013

Restaurant vietnamien Le Jasmin à Montpellier (Hérault)


Il y a quelques temps, je vous parlais du restaurant Le Thanh-Long, à Montpellier. Accolé à ce dernier, se situe Le Jasmin, dont quelques lecteurs, dans les commentaires, ou en aparté, me vantaient également les mérites. Ce lieu n’a ouvert qu’il y a 3 ans, mais il bénéficie de la réputation de son voisin et on a l’impression qu’il existe depuis au-moins aussi longtemps. La qualité des mets est tout autant au rendez-vous, c’est le plus important.
---> Cliquez ici pour lire la suite