vendredi 17 mai 2013

Restaurant La Côte Bleue à Bouzigues (Hérault)



Cette vue sur Sète depuis Bouzigues est tout simplement magnifique. Vous pouvez avoir la même en venant vous installer au restaurant La Côte bleue, ou n’importe où ailleurs, dans ce charmant petit village de pêcheurs. Partout ici, normalement, vous dégusterez également des produits frais en direct de l’étang de Thau.

A la Côte bleue, c’est la famille Archimbeau & enfants qui tient les rênes depuis 1960. Il me semble que ce sont eux d’ailleurs qui sont aussi propriétaires de la poissonnerie bien connue des Montpelliérains, « L’huître rieuse » (ça va bien faire rire les lecteurs qui ne sont pas de la région, mais nous on s’est habitué au nom !).
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mardi 14 mai 2013

Restaurant La Table d'Oste à Auch (Gers)

 

Je ne vais pas vous révéler un secret, vous le savez, dans le Gers on mange bien, et copieusement. Quand on dit que tout est bon dans le cochon, je propose qu’on révise cette maxime pour le canard !

Et s’il y a un endroit pour illustrer cela, c’est bien La Table d’Oste. Nous étions déjà venus il y a 6 ans, de passage à Auch et avions gardé un bon souvenir du menu gascon. Ici, les habitudes sont ancrées, le menu ne change pas tous les quatre matins, le chef a ses produits fétiches, nous avons donc retrouvé ce menu à la carte de ce restaurant traditionnel.
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vendredi 10 mai 2013

Restaurant L'Echappée belle à L'Isle Jourdain (Gers)



Le journal de TF1 de 13h00, personne ne le regarde (je parle des gens qui travaillent à cette heure-ci), mais tout le monde sait que cela parle souvent de la France et de ses spécificités ! Par la magie de Facebook, il y a quelques mois, j’apprends que pendant une semaine, Jean-Pierre Pernaut a mis en valeur 5 restaurants du Gers.

L’Echappée Belle à l’Isle Jourdain, dont la carte est travaillée en accord avec Bernard Bach, 2 étoiles à Pujaudran, fait donc partie de cette sélection et nous avons le plaisir pendant un séjour gersois de découvrir aussi La Table d’Oste à Auch et L’Auberge La Baquère à Préneron.
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vendredi 3 mai 2013

Restaurant La Table de Cana à Montpellier (Hérault)


Alors ça, figurez-vous qu’en plus d’un bon repas, on a fait comme une bonne action ! La Table de Cana, ou Les Traiteurs Citoyens dans certaines autres villes de France, ont pour objectif, voire pour valeur, d’aider à la réinsertion par le travail des personnes exclues du marché du travail habituellement. Association fondée par un père jésuite en 1985, l’idée a bien fait son chemin. A Montpellier, on les trouve depuis 2006 et à Nîmes depuis peu.
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jeudi 25 avril 2013

Tarterie-saladerie Le Baroque à Montpellier (Hérault)



C’est un petit lieu intime, à la décoration chaleureuse, mur rouge brique ou de pierres, coussins aux beaux tissus chatoyants partout, canapé doux et accueillant, tableaux de tailles et styles variés. Un lieu devant lequel je suis passée plein de fois sans le remarquer, tant il est vrai que le charme opère à l’intérieur. Ceci dit, une fois qu’on connait l’antre, on découvre sa terrasse super tranquille et on paresse au soleil.
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vendredi 19 avril 2013

Livre Le vrai goût de New York en 50 recettes


Un jour, je retournerai à New-York avec lui… David et moi avons eu la chance, mais chacun de notre côté, d’aller pour nos anciens jobs 2 fois à New-York. J’aimerais maintenant y retourner en touristes et en couple !

C’est une ville que j’ai adorée, je sais, c’est surfait de le dire, mais je ne parlerai pas de l’énergie qui dit-on s’en dégage, je ne suis pas sensible à ce genre de choses. Je dirais surtout que j’y étais très à l’aise pendant le mois que j’y ai passé (3 semaines puis 10 jours), parce que j’étais sûre de ne jamais m’y perdre, tellement c’est bien quadrillé. Mais en hiver, avec les courants d’air impressionnants dans les rues, Dieu que j’ai eu froid !
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vendredi 12 avril 2013

Bagel House à Montpellier (Hérault)



Je vous ai déjà parlé de bagels, en l’occurrence ceux de chez Yömi à Montpellier.

Pour ceux qui ne connaissent pas encore, ce sont des petits pains ronds avec un trou au milieu, qu’on coupe en deux pour les tartiner généralement de fromage bien crémeux (l’américain Philadelphia, qu’on trouve maintenant très facilement dans tout panier de ménagère, et qui est assez proche de notre Saint-Moret) et de toutes garnitures qui voudront bien y tenir : légumes, poulet, pastrami, salade, chorizo, etc, etc…
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vendredi 5 avril 2013

Restaurant Burger et Blanquette à Montpellier (Hérault)



De prime abord on peut se dire « Ouh la, entre le burger et la blanquette, c’est le grand écart, quel est leur savoir-faire finalement ?». Mais le nom est quand même plein d’humour, la façade jolie à souhait, alors on entre ! Une belle salle voûtée tellement typique de notre belle ville, avec les sons qui s’y répercutent joyeusement, un personnel accueillant, me voilà assisse pour une 1ère fois, avec 2 copines à une belle table en bois bien solide.

Le menu nous parle donc un peu de blanquette (15,90€) et de bœuf bourguignon (15,50€), mais surtout de burgers. Pas donnés, mais vraiment délicieux et très copieux.
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vendredi 29 mars 2013

Bistrot Ô Brochettes à Montpellier (Hérault)



La viande, ce n’est pas donné, mais de toute façon il ne faut pas (nous dit-on…) en manger tous les jours, alors autant qu’elle soit bonne. J’apprécie donc les restaurants dont c’est vraiment la spécialité. Le concept de Ô brochettes est résumé dans le nom et la viande a évidemment la part-belle dans ce bistrot.

J’y suis allée 2 fois avec une amie (c’est bon signe quand on y retourne, non ?) et nous avons essayé 2 formules : la « Petit Zinc » à 14,90€ avec une belle salade verte (pas 3 feuilles…) aux croûtons et noix, 3 brochettes à choisir parmi 4 (bœuf, saumon, saucisse et poulet) avec des frites maison (vous pouvez aussi choisir du riz, des haricots verts ou de la salade).
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vendredi 22 mars 2013

Dégustation de whiskies au restaurant Le Goût juste à Montpellier (Hérault)



Nous avions eu l’occasion, il y a 2 ans, de pousser la porte du Jardin des pâtes, attirés par le nom car étant fort gourmands de la chose. N’ayant pris qu’un plat du jour, mais déjà ravis de nos pâtes et reçus extrêmement gentiment, nous nous étions jurés de repasser pour un repas plus complet. Mais vous savez ce que c’est, le temps passe, les travaux du tramway dans la rue mitoyenne nous ont fait reculer, jusqu’à ce jour il y a 3 mois, où David est allé à un cocktail de sa banque, dont le traiteur se trouvait être Armand Layachi.
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jeudi 14 mars 2013

Restaurant Le jardin aux sources à Brissac (Hérault)

On reprend un peu l’air en ce début mars, en sortant de Montpellier, direction Brissac, très joli village au sud de Ganges. Depuis plusieurs mois, on écoute Jérôme Billod-Morel nous distiller ses conseils gastronomiques à l’antenne de France Bleu Hérault, les jeudis à 10h00, il fallait que ça cesse et qu’on connaisse enfin sa cuisine !

Il nous accueille dans un ancien relai de diligences, et je ne suis pas surprise de voir qu’il a ouvert sa grande cuisine sur la salle voûtée du restaurant, avec toujours la contrepartie que les vêtements puissent sentir au sortir du repas.
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vendredi 8 mars 2013

Restaurant Pramil à Paris (3ème)



Ancien prof de sciences physiques, Alain Pramil a gardé l’habitude de venir voir en salle très régulièrement, en fait autant que faire ce peut, si tout va bien, allant même parfois jusqu’à servir lui-même les plats. Cette proximité l’honore, et je pense aussi que cela doit lui faire grand bien de sortir de sa minuscule-riquiqui cuisine coincée dans le couloir !

Cet aspect chaleureux de sa personnalité ressort aussi dans ses menus et dans ses plats. D’ailleurs, Alain s’est laissé photographié… comme ça, sans chichi, mais en se doutant qu’il allait se retrouver sur internet !
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mardi 5 mars 2013

De bons burgers au Country Rock à Montpellier (Hérault)



Ici vous pouvez débarquer avec votre Stetson, je crois que cela ne choquera personne…de là, à venir à cheval, comme c’est indiqué sur le menu, c’est un poil exagéré ! Ambiance guitares au mur, country en boucle à la télé, Marylin sur le drapeau américain, bottes de cowboys et chapeau…et bons burgers dans les assiettes.

Ouvert en 2006 par Fred et tenu depuis quelques années par Mike, le fiston, dans une rue qui n’est pourtant pas la plus passante de Montpellier, le Country Rock a malgré tout vite su trouver sa clientèle. Etudiants avides de viande, couples lassés depuis longtemps des fast-foods, familles qui trouvent là bonne ambiance et plats qui calent, tout le monde aime les bons burgers, non ?
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mardi 26 février 2013

Restaurant Les Ombres à Paris, vue panoramique depuis le Musée Branly (7ème)



Ambiance feutrée, chaleur douce à nous faire ronronner, belles nappes blanches, fauteuils en cuir tressé, accueil juste ce qu’il faut de guindé (mais sympathique) de circonstance, clientèle plutôt chic ou d’affaire, nous voilà pourtant bien à notre place, ou en tout cas très bien placés avec une vue superbe, en haut du Musée Branly, car pile face à la Tour Eiffel.

D’ailleurs la structure du plafond qu’a voulu Jean Nouvel, n’est pas sans nous rappeler celle de la vieille dame de fer et à cette hauteur, exactement en face, j’ai pu remarquer pour la 1ère fois les noms des savants inscrits tout autour du 1er étage.
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mardi 19 février 2013

Restaurant vietnamien Le Thanh-Long à Montpellier (Hérault)


Combien de fois, mais combien de fois suis-je passée devant ce restaurant vietnamien sans même y prêter attention ? Il faut dire la façade est assez banale, et qu’il est situé dans la partie de la rue Durand qui n’invite pas forcément à la contemplation, et où je vous défie d’avoir le moindre recul !

Installé ici depuis 1985 le Thanh-Long (le beau dragon vert brodé sur les nappes) propose de très bons plats mais je crois qu’avant toute chose, son plus grand trésor, ce sont les personnes qui y travaillent.
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jeudi 14 février 2013

Restaurant italien Casa Bini. Paris (6ème)


Cette photo est moche, si, convenez-en, on s’en moque c’est la façade, mais pour la prendre, moi, esprit hautement influençable, j’ai dû attendre qu’un groupe formé entre autres par Jean-Pierre Bacri, Grégoire Oestermann et Pierre Lescure, veuille bien entrer dans le resto, sinon, j’aurais eu l’air ni plus ni moins d’un paparazzi !
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samedi 9 février 2013

Brunch à la Pâtisserie Colorova. Paris (6ème)


Si vous êtes normalement constitués, dès l’entrée dans cette pâtisserie, vous devriez repérer rapidement la vitrine qui met en valeur de beaux gâteaux sur la gauche ! Et si vous arrivez ensuite à décoller vos yeux de ce magnifique étalage, vous pourrez voir le chef et son équipe travailler dans la cuisine derrière la baie vitrée qui n’est pas sans me rappeler une porte d’ancienne école de village.
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lundi 4 février 2013

Restaurant Chez FramboiZe à Montpellier (Hérault)


Oui, FramboiZe avec un Z, comme une signature, comme un surnom d’enfance (notez, on m’a longtemps appelée Cacahuète dans la famille paternelle, je n’en n’ai pas gardé de séquelles, on s’en remet !), comme un petit trait d’humour… et de gourmandiZe !

Et derrière ce nom se cache Julie, qui a ouvert il y a 4 mois ce petit restaurant de 20 couverts, aidée par sa maman Annick au service et au dressage des desserts. Tout est à la carte mais les prix sont très corrects.
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mercredi 30 janvier 2013

Livre Un café à la campagne...et mon bar en ville !

Attablée au St-Roch
Je me suis plongée tout entière dans ce beau livre, et j’y ai mis autant de ferveur que l’auteur Christophe Lefébure a dû en mettre pour écrire cet extraordinaire ouvrage sur le monde des anciens cafés de campagne.

Les photos sont superbes, elles ont une âme, car elles montrent des personnes extrêmement attachantes (j’ai l’impression de déjà connaitre Bernadette et les autres), et parce que l’auteur nous parle d’eux comme des gens qu’il aime et respecte profondément. C’est donc un livre à lire, à regarder, à consulter, à reprendre, à poser sur une table basse…et pas que pour faire joli ! 
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vendredi 25 janvier 2013

Restaurant thaïlandais Aux 3 Elephants. Paris (2ème)


J’avais déjà dîné dans ce restaurant thaïlandais il y a 4 ans avec une amie mais ne nous étant pas vues depuis longtemps, nous avions parlé à bâtons rompus, et je n’avais pas fait assez attention aux plats. J’avais juste remarqué que c’était délicieux (c’était déjà pas mal…) et qu’il fallait que je revienne.
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lundi 21 janvier 2013

Pâtisserie Stohrer ou l'histoire du baba au rhum. Paris (2ème)


Une fois n’est pas coutume… mais cela pourrait le devenir. Je ne vous « entretiens » pas assez des commerces de bouche hors du commun, c’est-à-dire de boutiques ayant des produits différents, une histoire ancienne, une déco particulière, proposant des animations, ou tout simplement quelque chose qui nous plait.
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mercredi 16 janvier 2013

Restaurant Bouche-à-Bouche à Montpellier (Hérault)


Sur la magnifique place Saint-Côme à Montpellier, il faut batailler pour avoir sa place au soleil. Et certains restaurants, je trouve, font preuve de plus de discrétion que d’autres, comme le Bouche-à-Bouche. Par chance la belle exposition de la place lui permet dès mars, de sortir sa terrasse, car si on s’en tenait à la toute petite salle aux 16 couverts, je pense qu’il ne serait vraiment réservé qu’aux aficionados. Ouvrez l’œil et le bon !
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jeudi 10 janvier 2013

Mes chroniques gourmandes sur France Bleu Hérault


Un nouveau challenge pour moi cette année et un projet super excitant… Tendez bien l’oreille !

La radio France Bleu Hérault me propose d’animer toutes les semaines une courte chronique gastronomique de 4 mn, les vendredis vers 18h15/18h20. Je ferai partie d'une équipe de chroniqueurs, les "Ambassadeurs de France Bleu Hérault".

Je suis ravie d’ajouter cette corde à mon arc. J’espère que vous lecteurs, vous transformerez aussi en auditeurs (et vice versa) ! J’avais déjà eu l’occasion de répondre à des interviews, mais jamais de prendre réellement directement la parole à l’antenne.
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vendredi 4 janvier 2013

Ma collection de Guides Michelin


CHERS LECTEURS, NOUS VOUS SOUHAITONS UNE EXCELLENTE ANNÉE 2013!

Je sais, vous allez rire…si, je vous entends déjà ! « La collection improbable que voilà, un vrai attrape-poussière, en plus ça prend une place pas possible, ils sont tous pareils, etc… » J’ai commencé pour mes 40 ans, en septembre dernier, une collection de Guides Michelin !
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samedi 29 décembre 2012

Restaurant Le Grenier savoyard à Montpellier (Hérault)


S’il est un plat on-ne-peut-plus-saisonnier, c’est bien la fondue au fromage ! J’ai trouvé de quoi vous satisfaire au Grenier savoyard. D’ailleurs c’est tellement de saison, que le restaurant ne propose ce genre de plats évidemment qu’en automne-hiver et seulement les vendredis et samedis soir.
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vendredi 21 décembre 2012

Brasserie Le Donjon à Carcassonne (Aude)


Il peut m’arriver d’avoir un peu de retard dans les articles, 10 ou 15 jours parfois, le tout étant que je vous les « livre » à un moment ou à un autre… Aujourd’hui, je suis carrément hors-saison, puisque je vais vous parler d’un déjeuner pris début septembre à Carcassonne, dans une brasserie typique de la cité. Hasard des envies et du calendrier, il était resté au chaud dans mon ordi ! Bon, ce n'est pas la fin du monde non plus si je suis en retard...quoique...!
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vendredi 14 décembre 2012

Trois thés "au" chocolat


Allez, on est en décembre, mois de l’hiver, mois des fêtes de fin d’année, mois des chocolats, voici donc trois de mes découvertes récentes : les thés au goût de chocolat.

Quand je dis « au goût », vous allez voir, tout est dans la subtilité. Ils peuvent être aromatisés ou non. Et quand je vous parle d’aromatisation, on n’est pas chez Eléphant, c’est très fin. 
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vendredi 7 décembre 2012

Restaurant L'Atelier Gourmand à Montpellier (Hérault)


LA belle découverte de cette fin d’année ! On a juste mis 1 an à s’y rendre et c’est bien dommage pour nous.

En novembre 2011, dans cette belle maison de maître du 19ème, longtemps abandonnée aux mains d’étudiants « ravageurs », la chef Pascale Vende a installé son restaurant gastronomique après avoir effectué de gros travaux d’aménagement mais surtout de rénovation… Une maison discrète de l’extérieur et magnifiquement décorée et chaleureuse à l’intérieur. Je suis fan des carreaux au sol, tous différents, on en voit quelques-uns sur les photos. 
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samedi 1 décembre 2012

Restaurant végétarien Tripti Kulai, pas seulement un repas... une expérience ! Montpellier (Hérault)



Cela faisait quelques mois que je pensais à aller déjeuner au Tripti Kulai mais je manquais d’accompagnateurs... David a refusé tout net, et même certaines copines ont fait la moue… mangeurs de viande, va !

Alors quand mon amie Justine est venue à Montpellier déjeuner la semaine dernière avec moi, je lui ai proposé, disons… cette expérience ! Parce qu’en plus du repas « veggie », il se trouve que ce restaurant affiche sur les murs son intérêt pour la philosophie du Maître Sri Chinmoy…mais personne ne vous en parle, on est là pour manger, point, et on a apprécié.
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mardi 27 novembre 2012

Restaurant Tantine et Tonton à Limoux, de l'importance de prendre son temps (Aude)


A partir du moment où je vous parle d’un restaurant, vous le savez maintenant, c’est que je vous recommande d’y aller. Je ne suis pas non plus toujours béate d’admiration devant tout, mais si l’assiette est bonne, je peux être, disons…d’une certaine souplesse. Chez Tantine & Tonton, on peut dire que ça avait mal commencé… mais ça s’est mieux terminé.
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mercredi 21 novembre 2012

Visite de la safranière de Bruno Bousquet à Vailhauquès (Hérault)


Grâce à la toute nouvelle association « Génération Terroir » présidée par Joël Bernard, qui met en avant les producteurs et leurs « bébés », nous avons eu la chance d’aller visiter voici 15 jours une safranière entre Montarnaud et Vailhauquès.
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vendredi 16 novembre 2012

Restaurant indien Le Shiva à Montpellier (Hérault)

Pour les lecteurs qui ne sont pas de Montpellier, sachez que le quartier d’Antigone est à peu près comme celui d’Odysseum, à de rares exceptions près : un désert gastronomique. J’ai bien dit à de rares exceptions près. Plus rare encore, que les restaurants qui y sont implantés soient pérennes.

 
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mardi 13 novembre 2012

Brasserie Wine Bar à Nîmes (Gard)


Un vigneron qui tient une brasserie, cela ne peut être que de bon augure pour les vins comme pour le choix des plats, et un vigneron amoureux de sa région et de ses coutumes, cela donne une magnifique déco autour du thème de la tauromachie, des arènes et toujours ce petit côté art déco propres aux brasseries.
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mardi 6 novembre 2012

Les bons muscats du Domaine de Barroubio. Saint-Jean-de-Minervois (Hérault)


Lors de notre visite au caveau, nous n’avons pas rencontré Raymond Miquel, mais d’avoir goûté ses vins grâce à Karine qui nous chaleureusement reçus, nous a permis d’en savoir un peu plus sur lui…et étant donné que nous sommes quand même repartis avec 5 de ses muscats, 1 rouge et 1 Carthagène, on peut en tout cas dire qu’on apprécie son travail ! 
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jeudi 1 novembre 2012

Moelleux au chocolat d'Alsa, retour sur une mauvaise expérience en cuisine !


Le dimanche, à la maison, quand il pleut, c’est le jour des gâteaux ! Uniquement les bons jours de pluie, où on sait qu’on ne mettra pas le pied dehors…à l’heure où je vous écris, il tombe des cordes. 

Dans un de mes magazines préférés, « Elle à Table », j’avais découpé il y a quelques mois une recette de chocolat « impossible », que vous pouvez trouver ici sur le site de Elle.
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jeudi 25 octobre 2012

Pub The Beehive à Montpellier (Hérault)


Croyez-moi, à part pour le café du matin, je ne suis pas une habituée des bars…mais il y a bar et bar et aujourd’hui, ils se diversifient, permettant ainsi à une clientèle de non-habitués d’y entrer, et je ne parle pas de vous proposer un bon jambon-beurre mais bien pour chacun d’entre eux, leurs spécialités.
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vendredi 19 octobre 2012

Salon de thé Les Anges au plafond à Montolieu (Aude)


Nous sommes absolument tombés sous le charme de ce salon de thé de Montolieu, qui propose bien sûr des douceurs sucrées tout l’après-midi, mais qui permet aussi d’y venir déjeuner en semaine, et dîner pour notre plus grande joie, du vendredi au dimanche soir.
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mardi 16 octobre 2012

Visite rapide au Domaine Antech à Limoux, capitale de la Blanquette ! (Aude)


Tout est toujours affaire de rencontres sur ce blog. En novembre dernier, nous avions eu la chance, lors de la rencontre innovante des Talents Culinaires, de goûter une Blanquette de Limoux de Domaine Antech (prononcez Antèche) et de pouvoir discuter rapidement avec Françoise Antech-Gazeau. Suffisamment en tout cas pour nous donner envie, lors d’un récent passage dans cette petite ville de l’Aude, d’aller goûter à nouveau quelques bouteilles, au caveau.
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vendredi 12 octobre 2012

Traité pratique d'une gourmande accomplie par la foodista Mathilde Dewilde


François Simon, célèbre chroniqueur gastronomique, s’exprimait ainsi dans un article, il y a 2 ans : « Le seul problème, c’est que tout le monde parle constamment de la bouffe. Cette obsession peut signifier que notre société ne vole pas très haut et pense bas ».
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mardi 9 octobre 2012

Restaurant MIA by Pascal Sanchez, déjeuner de presse au showroom RBC à Montpellier (Hérault)


Et voilà, il fallait bien que cela arrive un jour, j’ai reçu ma 1ère invitation presse (pour un resto)! Au programme, découverte d’un nouveau restaurant gastronomique de Montpellier (notez, il y en a très peu qui font les choses en grand comme ça, et peu qui peuvent se le permettre !). Vous me connaissez maintenant, si je n’avais pas aimé, je ne vous en aurais pas parlé. MIA rejoint la liste de mes adresses préférées à Montpellier. Même si je vous relate aujourd’hui un événement atypique et que nous y retournerons bien sûr, seuls avec David pour un déjeuner ou un dîner plus « ordinaire ».
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jeudi 4 octobre 2012

Restaurant La Ferme Saint-Sébastien à Charroux (Allier)


Le Phénix renait de ses cendres…après avoir brûlé il y a 2 ans, le restaurant La Ferme St-Sébastien a vraisemblablement bien retrouvé ses marques et nous avons passé un excellent moment chez Valérie Saignie (si ce n’est que nous avons trouvé le service masculin plutôt…sec !).

Retour donc dans mon département natal, le Bourbonnais, et son seul représentant des « plus beaux villages de France », Charroux, à voir absolument. D’une des terrasses du restaurant, vous tournez le dos au village, mais la vie est aussi magnifique sur la campagne (je la déforme un peu dans mon verre !), on respire, on prend l’air.
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lundi 1 octobre 2012

Une promenade: Roquebrun, les gorges d'Héric et Lamalou, un beau triangle vert (Hérault)

Il y a quelques semaines, le supplément loisirs du Midi Libre nous avait donné envie d'aller faire une balade dans cette partie du Haut Languedoc. Merci donc à Christophe de nous avoir "suggéré", comme à des centaines de personnes, sans doute, cette destination pour un long week-end reposant et surtout, très dépaysant...le tout sans changer de département! J'espère que ce que j'en ai retiré vous donnera envie également d'y aller.

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mercredi 26 septembre 2012

Restaurant Le Comptoir Nature au Somail... quand est-ce qu'on y retourne ? (Aude)


Vous savez combien je peux être enthousiaste avec parfois une déconcertante facilité. Je vous ai déjà déniché des coins de paradis et livré pas mal de mes coups de cœur. Mais là, vraiment, je lance un avis aux Montpelliérains qui, semblerait-il, sont quand même mes principaux lecteurs : 100 kms, 1h15 de route et vous êtes dans un endroit délicieux. David a même parlé (inventé ?) d’un rapport «distance-qualité» pour le restaurant !


Le hameau du Somail (qui dépend de 3 communes) a été créé en même temps que le Canal du Midi, par Pierre-Paul Riquet au 17ème siècle, pour en faire une étape de couchée. Aujourd’hui, un village plus important a pris forme autour du petit port, mais le hameau initial a gardé un charme ancien intact.
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vendredi 21 septembre 2012

Restaurant Le Tirou à Castelnaudary, les rois de la convivialité ! (Aude)


Certains plats entraînent d’eux-mêmes une certaine convivialité. Le cassoulet, par exemple…ne serait-ce que parce que les convives à la même table vont se partager le plat central, comme à la maison. Le plat invite à une certaine bonhommie, on ne s’inquiète pas de savoir si on va prendre 3 grammes, on sait bien que oui… les quantités disposées sur la table étant, en plus de la richesse du plat, souvent…pantagruéliques !
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mardi 18 septembre 2012

Restaurant Aux Plaisirs des Halles à Nîmes (Gard)


En ce moment, on côtoie beaucoup les « restos près des Halles » ! Après Sète et son Oranger, Lunel et son Bistrot de Caro, voici le resto-près-des-Halles-et-qui-évidemment-se-sert-ici, de Nîmes : Aux Plaisirs des Halles ! Et je dois préciser que je suis jalouse d’ailleurs…toutes ces halles sont magnifiques, avec un choix incroyable, nous n’avons absolument pas les mêmes à Montpellier…
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jeudi 13 septembre 2012

Pennautier: un restaurant, un château, un vignoble (Aude)


Pennautier, c’est un petit village de l’Aude, au nord de Carcassonne, mais c’est aussi un château, des vignes, donc un caveau…et un restaurant ! On a eu la chance d’être là pour une des rares visites de l’intérieur du château, encore habité, alors je vous emmène pour une promenade complète autour de celui-ci, exactement comme au Château de Flaugergues, à Montpellier.
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lundi 10 septembre 2012

Restaurant L'Oranger à Sète (Hérault)


Madame Valérie en cuisine et Monsieur Daniel en salle, pourquoi changer une équipe qui gagne ? Ils nous ont fait passer un très bon moment à l’Oranger lors d’un récent déjeuner, en une jolie adresse, la pittoresque place de la Mairie, en-dehors de l’agitation de la Marina.
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lundi 3 septembre 2012

Le Bistrot de Caro à Lunel (Hérault)

 

Ici, le dimanche à déjeuner, après le marché, sur la belle allée de platanes près des Halles, ça cause courses camarguaises entre habitués. Aucune extravagance, des plats bien typiques, des recettes de famille, comme le dit Caro sur sa carte, on est bien dans un bistrot…et pour de multiples raisons, on y était vraiment bien, lors de ce déjeuner avec un couple d’amis, Karine et Vincent !

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jeudi 30 août 2012

Restaurant Sancta Maria 1187 à Balaruc-les-Bains (Hérault)


Arrivés du « mauvais » côté, sous l’œil torve d’un monsieur qui déjeunait à l’étage, on a d’abord cru qu’on s’était trompés de lieu et qu’on entrait dans une maison d’habitation. En fait il s’agit bien de cela, d’une maison remanié en resto, et le jardin donnant sur l’ancienne chapelle du 12ème siècle, Notre-Dame-des-Eaux, est plein de charme. On déjeune sous la belle tonnelle.
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